Химический опыт «Египетская ночь»

Египетская ночь  Пожалуй, это одно из самых поэтических названий для химического опыта. И назван опыт так совсем не случайно. Подобно тому, как быстро и неожиданно в Египте ночь сменяет день, раствор сменяет свою окраску с бесцветного на почти черный и непрозрачный цвет. Данная реакция является разновидностью серии химических опытов, которые называются химическими часами. Эту реакцию открыл швейцарский химик Ханс Хайнрих Ландольт в 1886 году, являясь в то время членом  Берлинской Академии.

Данная реакция является ярчайшим примером для описания химической кинетики в действии. К тому же, существует несколько вариантов протекания реакции и в некоторых из них цикл может проходит огромное количество раз, пока реагенты, вступающие в реакцию не истощатся окончательно.

Мы рассмотрим одну из вариаций химических часов, которая и получила название египетской ночи.

В этой вариации используются:

  • Тиосульфат натрия
  • Иодид калия
  • Картофельный крахмал
  • Пероксид водорода 30%
  • Серная кислота (но можно и уксусную)
  • Вода

Итак, нам необходимо сделать два раствора. Для приготовления первого нужно взвесить равное количество иодида калия и тиосульфата натрия и растворить в достаточном количестве воды. Отдельно необходимо растворить крахмал сначала в холодной воде, а затем добавить горячей для лучшей растворимости. После этого смешиваем растворенный крахмал с первым раствором.

Второй рабочий раствор может быть разной концентрации.

P.S. в зависимости от концентрации время прохождения реакции будет разным.

Для его приготовления смешиваем пероксид водорода и кислоту.

P.S. Делается это для того, чтобы среда была кислой, так как в противном случаи может произойти гидролиз и тогда «ночь» не наступит совсем.

После чего в этот раствор добавляем немного воды.

И вот настал момент истины. Смешиваем два наших приготовленных рабочих раствора вместе. Спустя какое то время выделяющийся йод будет взаимодействовать с крахмалом. Так как крахмал является отличным индикатором на йод и происходит изменение окраски раствора и наступает ночь.

Египетская ночь

В процессе изменения цвета происходит две реакции:

H2O2 + 2I + 2H+ → I2 + 2H2O

2S2O32- + I2 → S4O62- + 2I

Используя различную концентрацию второго раствора можно подбирать и разное время смены окраски, и чем больше раствор будет концентрированным, тем быстрее будет проходит реакция.

Добавлено в: Опыты Метки: ,

2 комментария к "Химический опыт «Египетская ночь»"

  1. Дмитрий:

    Что вот вы людям голову морочите, тиосульфат натрия как раз таки обесцвечивает образующийся иод, его НЕ НАДО добавлять. Использовать его можно в качестве дополнения к опыту, после того, как раствор почернел от иода, перелить его в раствор тиосульфата, и смесь мгновенно обесцветится.

    • Argentum:

      Спасибо за комментарий. Наше упущение, что не объяснили этот момент подробнее. Но для этого и нужны комментарии.
      В данном опыте тиосульфат используется для отсрочки «ночи». Если бы требовалось просто получить темную окраску, было бы достаточно смешать раствор крахмала и йода. Здесь же, смысл опыта как раз таки в происходящих реакциях.
      Йод начинает выделяться при взаимодействии йодида калия с перекисью. В тоже время тиосульфат восстанавливает появившийся йод обратно до йодида. Так происходит пока тиосульфат не израсходуется. После этого, все ионы йода окисляются до молекулярного йода, который уже взаимодействует с крахмалом и дает темно-синюю окраску.
      На самом деле все процессы в этом опыте на много сложнее, там образуются и трийодид ионы, и тиосульфат так же расходуется на взаимодействие с серной кислотой. Но суть как раз в том что, тиосульфат не дает появиться окраске, пока сам полностью не израсходуется.

Оставить ответ

Submit Comment

Яндекс.Метрика
© 2014 In-chemistry.ru